AGRICULTURE DURABLE

Ce cours propose une introduction aux principes de l’agriculture durable, en mettant l’accent sur la gestion des déchets agricoles et les enjeux de sécurité alimentaire en milieu rural. Il explique comment certaines pratiques agricoles peuvent générer des risques de toxi-infections alimentaires et propose des solutions concrètes pour les prévenir.

À travers deux unités complémentaires, les participants apprendront à :

• Identifier les sources potentielles de contamination liées aux activités agricoles,
• Comprendre les impacts sur la santé publique,
• Appliquer des mesures de prévention efficaces pour garantir la sécurité alimentaire.

Le cours comprend également des exercices facultatifs, des ressources pédagogiques complémentaires pour approfondir les contenus, ainsi qu’un test final intitulé “Développement durable, agriculture & sécurité alimentaire”, permettant de valider les connaissances acquises.

Ce module s’inscrit dans une approche de transition écologique, en aidant les apprenants à adopter des pratiques agricoles plus sûres, responsables et durables dans les territoires ruraux.